そのグリコーゲンが、肝臓と筋肉に貯えられて、運動時のエネルギー源となるんだけど、身体に蓄えられることができるグリコーゲンの量は成人男性の通常状態で肝臓に100g、筋に300g程度と言われている。

これをエネルギー量に換算すると、フルマラソンに必要なエネルギー量の約60％でしかないそうだ。

巷でよく言われている、マラソンの30、35ｋｍの壁と言われている現象は、このエネルギーを使い果たして、身体がガス欠になった状態だそうだ。筋肉だけじゃなくて、脳の栄養もグリコーゲンが分解されたブドウ糖だから、頭もフラフラになっちゃうんだね・・・

という訳で、本番でハンガーノックを防ぐ為には、

①グリコーゲンではなく、脂肪も筋肉を動かすエネルギーとして使うトレーニングをする

⇒効率は悪いけど、脂肪もエネルギーになる。その為には朝食前など低糖の状態でトレーニングをすると、脂質のエネルギー変換効率が上昇するそうだ。

②レース一週間前から、身体にグリコーゲン貯蔵量を増やす食事をとる

⇒いわゆるカーボローディングだね！

③レース中も、まだ身体が欲していない状態でも積極的に糖を捕食する。

⇒グリコーゲンになるまで時間がかかるからね！

なるほど、マラソンも科学的だね！今度のレース前にはカーボローディングには何食べようかな？

この続きはまた次回！

四代目は最近フラフラになったことある？

三代目社長より